Cerca
de 15 pessoas afirmam ter passado mal depois de ter comigo queijo na
cidade de São José de Piranhas, nos últimos 30 dias. Em alguns casos,
foi necessário ficar em observação durante uma semana. As pessoas que
passaram mal não souberam informar se o produto estava vencido ou não.
Um médico que a tende na rede municipal de saúde afirmou que vários pacientes procuram atendimento médico se queixando de ofensa de comida, provocada após ter ingerido queijo. Os principais sintomas são: dor de barriga, vômito e mal-estar.
A vigilância sanitária deve vistoriar para constatar se o alimento está dentro do prazo de validade. Outra suspeita pode ser o leite contaminado. É que com a estiagem prolongada muitos criadores de animais alimentam vacas leiteiras com dejetos de frangos, ração conhecida como “cama de frango”, retirada de granjas da região. Esses animais podem está produzindo leite contaminado usado na fabricação do queijo.
Um médico que a tende na rede municipal de saúde afirmou que vários pacientes procuram atendimento médico se queixando de ofensa de comida, provocada após ter ingerido queijo. Os principais sintomas são: dor de barriga, vômito e mal-estar.
A vigilância sanitária deve vistoriar para constatar se o alimento está dentro do prazo de validade. Outra suspeita pode ser o leite contaminado. É que com a estiagem prolongada muitos criadores de animais alimentam vacas leiteiras com dejetos de frangos, ração conhecida como “cama de frango”, retirada de granjas da região. Esses animais podem está produzindo leite contaminado usado na fabricação do queijo.
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